フレンチキュイジーヌラボ

プロと学ぶフランス菓子と料理のアレやコレ

2020-07-04から1日間の記事一覧

ダックワーズとは?おいしい基本のレシピ

外はサクサク中はしっとり。素朴でどこか懐かしい味のするダックワーズ。お菓子が好きな人ならもれなく知っている焼き菓子かとおもいます。 日本だと小判型のものがポピュラーですが、フランスではちょっと違うようです。ダックワーズの由来とともに違いを見…